春野屋

発祥の歴史

長岡を代表するご当地ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」。 その誕生には、青島食堂の先代と春野屋食堂の先代が深く関わっています。

受け継がれる味

二人が試行錯誤を重ねて作り上げたスープは、 生姜の風味と醤油のコクが織りなす唯一無二の一杯。 今も変わらぬ味でお客さまをお迎えしています。